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小红薯大变身 细粉丝促增收

发布时间:2022-07-08 19:08:48 来源:ladbrokes推荐 作者:ladbrokes指数
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2022-07-08
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  “仲冬时节,寒意浓浓。走进义津镇义东村,却是另一番红火热闹的景象。近日,在义津镇红薯党建联盟加工厂,村民们正忙得不亦乐乎。打红薯粉、出粉条、晾晒、打包......加工厂内,一个个粉条晾晒场排列成阵,蔚为壮观;一排排晾晒待干的粉条晶莹剔透,令人赏心悦目。

  “粉丝好不好,关键看原料和制作,我们原料用的全是新鲜红薯粉,纯手工流程精细到位,先打芡、倒粉、上瓢、洗粉、拉粉,等干后进行晾晒。只有这样,制作出的粉丝才有柔韧度,吃起来更有嚼劲。”正忙着晾晒粉丝的义东村村民吴八一告诉笔者。

  加工厂内,笔者见到,流水线上云蒸雾绕,一边搅拌机把事先打好的红薯粉进行充分搅拌,一边工人师傅们熟练操作着机器,将漏孔中的粉丝均匀拉出,随着一排排粉丝的滑入,工人们再有序的收取,送去冷冻室冷冻,冷冻定型后再到晾晒场码好、晾晒、打包。铺满了整个院子的粉丝,在太阳照射下像一条条金丝闪耀着光芒。

  为大力发展乡村经济,着力打造“一镇一品”,该镇2019年成立红薯党建联盟,以党组织引领为核心,将义东、增丰、高升等8个村的红薯种植产业形成产业链,引导规范红薯育苗、种植、加工、存储、销售一条龙,生产经营高淀粉粉丝,做到村民、村集体双丰收。

  “我们去年生产红薯粉丝总产值就达到20万元,预计今年总产值能达到25万,村集体纯收入能达到7万多元。与此同时还带动了12户脱贫户和8户附近农户就业增收。”义津镇义东村党委书记齐永龙满脸自豪地介绍道。

  说起就业增收,62岁的脱贫户杨玉珍脸上绽放出了灿烂的笑容。“我也没什么劳动力,农闲的时候在这里干些活,一天轻轻松松都有90多元的收入。”

  答好乡村振兴这道“压轴题”,齐永龙有着自己的“小心思”,“下一步,我们将充分发挥资源优势,推进红薯深加工,提升产品附加值,做强品牌闯市场,力争让“皖义丰”牌红薯粉丝实现效益最大化,带动村民“抱团”增收。”(桂晨晨)

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